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玉米面菠菜饼的做法

2019/05/24 来源:巴中信息港

导读

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玉米面菠菜饼的材料菠菜相克食品150g玉米相克食品面粉适当中筋面粉适当鸡蛋相克食品1个细香葱适当葵花籽油适当盐适当水少量 玉米面菠菜饼的做法图片步骤,怎样做玉米面菠菜饼好吃?

菠菜、小香葱洗净。浸泡1下(葱忘记拍了)。

菠菜切碎,小香葱切碎。菠菜也可不切,看自己喜好了。

切好的菠菜香葱放入盆中,打入鸡蛋。

放适当盐。

放入玉米面粉和白面粉(这里两种面粉的比例是1:1,你也能够依照自己的喜好来调剂用量)。

加入适当水,搅拌均匀、呈粘稠状态。感觉能凝固成形便可。

电饼铛加热,加入少量油涂抹均匀。放入菜糊,摊均匀。

待完全凝固,翻面煎,至两面金黄便可。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

菠菜被清代乾隆皇帝赞美为“红嘴绿鹦哥”,是绿叶蔬菜中的佼佼者,中国民间有句俗语说:“菠菜豆腐虽贱,山珍海味不换。”1般人群都可食用菠菜,菠菜烹熟后软滑易消化,特别合适老、幼、病、弱者食用,电脑工作者、爱漂亮的人也应常食菠菜,糖尿病人(特别Ⅱ型糖尿病人)常常吃些菠菜有益于血糖保持稳定,同时菠菜还适合高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者。菠菜不适合肾炎患者、肾结石患者,菠菜草酸含量较高,1次食用不宜过量;另外脾虚便溏者不宜多食。这个菠菜饼,里面加了1些玉米面粉,口感有些粗糙,多煎1会儿就很容易变得有些焦脆。我很喜欢这个口感,比软乎乎的纯白面的口感要好很多。

1、菠菜不适合肾炎患者、肾结石患者,菠菜草酸含量较高,1次食用不宜过量;另外脾虚便溏者不宜多食。

2、里面两种面粉的比例,可以根据自己喜好来调剂。

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