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红烧水潺的做法

2019/05/15 来源:巴中信息港

导读

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水潺去头,去尾,去内脏。切段。辣椒,生姜,大蒜洗净备用

热锅。倒入少量油,放入姜,辣椒、蒜爆香。

倒入洗净切段的水潺,撒入少量盐、鸡精,略炒

再倒入料酒、酱油,略炒,洒入点点清水盖上锅盖。

快收汁时,洒入葱花,关火稍焖1下起锅便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

龙头鱼比豆腐还嫩 操作的时候1定要谨慎, 千万不可翻炒 渐渐轻推。

不宜煮太久 保持肉质鲜嫩

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